PRESS BUTTER SAND（期間限定ショップ）

新横浜駅のキュービックプラザで、黄色いパッケージが目を引くスタンド販売を発見。

それが話題のバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」の期間限定ショップでした。

東京発の人気バターサンド専門店

PRESS BUTTER SANDは、「BAKE CHEESE TART」で知られる株式会社BAKEが展開するバターサンド専門店。

東京駅や羽田空港など、主要駅や空港を中心に展開していて、手土産の新定番として人気を集めています。

サクサクのクッキーに、濃厚なバタークリームとバターキャラメルの2層を挟んだバターサンドが看板商品。シンプルながらも、バター本来の風味を最大限に引き出した味わいが魅力です。

3種のフレーバーを食べ比べ

今回購入したのは、オリジナル、スイートポテトバター、チェスナットの3種類が入ったアソートボックス。

どれを選ぶか迷っていたら、店員さんが「このボックスは今の季節限定ですよ」と教えてくれました。確かに、初めてなら食べ比べができるアソートがおすすめです。

パッケージを開けると、それぞれ異なる色の個包装。かなりお洒落なパッケージです。

定番の「オリジナル」は王道の美味しさ

まずは定番のオリジナルから試してみます。

クッキーは一口噛むとサクッと軽やかな食感。バター本来の風味がふわっと鼻に抜けていきます。

そして中に挟まれた2層のクリーム。上層はなめらかなバタークリーム、下層はトロリとしたバターキャラメル。

この2層の組み合わせが絶妙で、クリームの濃厚さとキャラメルのほろ苦さが口の中で溶け合います。甘すぎず、大人の味わい。

フレッシュバターをたっぷり使っているので、バターそのものの風味がダイレクトに感じられます。これは、バター好きにはたまりません。

季節限定フレーバーの魅力

スイートポテトバターは、秋らしいさつまいもの優しい甘さが特徴。

オリジナルのバタークリームに、さつまいもペーストが練り込まれていて、ほんのり芋の風味が香ります。甘すぎないので、飽きずに食べられる味わいです。

チェスナットは、栗の風味が香ばしく、秋の味覚を感じさせる一品。栗のほっくりとした食感は再現されていませんが、栗の風味はしっかり感じられます。

どのフレーバーも、バターの風味を損なわず、素材の味が活きているのが素晴らしい。余分な材料を使わず、本来の風味を生かした製法が、このお店のこだわりなんだそうです。

コーヒーとの相性も抜群

バターサンドを食べながら、コーヒーを淹れてみました。

濃厚なバタークリームと、深煎りコーヒーの苦味が見事にマッチ。バターの風味をコーヒーが引き立てて、より一層美味しく感じられます。

紅茶やミルクティーとも相性が良さそうです。午後のティータイムにぴったりのスイーツですね。

手土産にも自分へのご褒美にも

パッケージもシンプルでスタイリッシュ。黄色い箱は目を引きますし、高級感もあります。

価格は5個入り1,000円、9個入り1,710円、15個入り2,850円（すべて税込）。

ちょっとした手土産にも、自分へのご褒美にもちょうどいい価格帯です。

ただし、消費期限は製造日から4日間と短め。それだけ新鮮な素材を使っている証拠ですが、購入したら早めに食べる必要があります。

期間限定ショップは11月16日まで

新横浜のキュービックプラザでのポップアップショップは、11月16日までの期間限定。

各日数量限定の販売なので、気になる方は早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。

新横浜駅を利用する機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください。新幹線の待ち時間に買って、車内で楽しむのもいいですね。

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